Temperaturni šoker-Dolomiti 10T Sirman

Opis

Temperaturni šoker-Dolomiti 10T Sirman –  OPIS PROIZVODA:

Ovaj temperaturni šoker – Podržava posude 1/1 gastronorm i slastičarske limove 60×40 cm. Proces hlađenja podrazumijeva pozitivno, negativno i HARD hlađenje te može obavljati funkciju čuvanja hrane u hladnoj pripravi.
Kao i ostali strojevi iz programa SIRMAN tako i ovaj proizvod predstavlja remek djelo u rashladnom programu ovog EU proizvođača.

– Unutarnja i vanjska konstrukcija od nehrđajućeg čelika AISI 304
– P verzije s vanjskom konstrukcijom od čelika obloženog plastikom
– Može držati i 1/1 Gastronorm posude i posude za tijesto 60×40 cm (ne Model 3 2/3)
– Podesivi razmak polica
– Brzo hlađenje, zamrzavanje, jako mlazno čišćenje i držanje
– Difuzni ventilacijski sustav sprječava oštećenje proizvoda
– Plin R290.
– Grijana brtva vrata za sprječavanje zaglavljivanja vrata.
– Zajamčena maksimalna nosivost od 150 kg za sve samostojeće verzije s gornjom pločom.
– Dostupno bez gornje plohe za postavljanje ispod pultova/radnih stolova.
– Standardna vrata s mogućnošću promjene smjera za sve samostojeće modele.
Kontrole:
– Brzo hlađenje/zamrzavanje/jako mlazno čišćenje i držanje.
– Ciklus odmrzavanja.
– S programima.
– Priprema za ugraditi grijanu sondu (opcionalno) !

Temperaturni šoker-Dolomiti 10T Sirman – TEHNIČKI OPIS PROIZVODA:

Napajanje: 1 faza.
Potrošnja energije: 1615 W.
Kapacitet brzog hlađenja: (od +70°C do +3°C) 25 kg u 90 min.
Kapacitet zamrzavanja: (od +70°C do -18°C) 15 kg u 240 min.
Volumen: 206 litara.
Broj posuda: 10 – 1/1 GN ili posude za tijesto 400×600 mm.
Unutarnje dimenzije: 630×430 mm, v. 760 mm.
Neto težina: 185 kg.
Dimenzije pakiranja: 770x820x1670 mm.
Bruto težina: 200 kg.

Dimenzije postavljenog uređaja : 780 x 850 x 1650 mm.

• Pogledajte tehnički list.

• JAMSTVO I REZERVNE DIJELOVE pruža naš servis u Rijeci !