Postolje posude za miješanje INOX

Opis

Postolje posude za miješanje INOX – OPIS PROIZVODA :

• Model ILSA 14950000ICV je postolje (obruč) za polukružnu zdjelu za miješanje/pasiranje (tzv. bastardella), izrađeno od nehrđajućeg čelika 18/10 s protukliznim silikonskim brtvama.
• Ovo postolje ima promjer od 16 cm i visinu od 3 cm. Umjesto klasičnog kuhinjskog pomagala, ovo je zapravo stabilizator za specifično profesionalno posuđe:
• Fiksiranje polukružnih zdjela (bastardella):
• Budući da profesionalne slastičarske zdjele za miješanje krema i tučenje bjelanjaka imaju potpuno zaobljeno (polukružno) dno kako pjenjača nigdje ne bi zapinjala, one ne mogu same stajati na radnoj površini.
• Ovaj obruč služi kao čvrsto ležište u koje se takva zdjela postavi.
• Protuklizna stabilnost:
• Silikonske brtve (gume) na rubovima sprječavaju da se postolje i zdjela miču ili kližu po stolu dok energično mutite kreme, miješate tijesto ili radite na pari.
• Rad na pari (Bain-Marie) – Zbog otpornosti čelika 18/10 i silikona na visoke temperature, postolje se može koristiti i za stabilizaciju zaobljenih posuda unutar lonaca s toplom vodom. Naročito ako topite  čokoladu ili pri kuhanju osjetljivih umaka.

Pogledaj OVDJE našu ukupnu ponudu kuhinjskog pribora od izvrsnih  materijala !